Los alimentos con fibra proporcionan una inmensa ventaja para nuestro organismo, pues aunque no sea un nutriente, la fibra es esencial para la limpieza estomacal y del intestino, provocando que expulsemos desechos y toxinas que obstruyen el correcto funcionamiento de la digestión y la evacuación.
Por otro lado la fibra es ideal para las personas que están buscando adelgazar, pues además de limpiar el sistema digestivo, la fibra también nos llena más rápidamente por su aporte de volumen en la comida, incluso la fibra acelera el metabolismo ya que al ser difícil de masticar producimos más saliva y jugos gástricos.
Alimentos con fibra
Vegetales, Frutas, verduras, granos, cereales, legumbres y frutos secos, todas tienen fibra, no obstante aquí les enumero cuales son las que tienen una alta dosis de fibra:
Acelga, Espinaca, Zanahoria, Esparragos, Remolacha, Nabos, Palomitas de maiz, Yuca, Calabaza, Alcachofas, Lentejas, Frijoles negros, Garbanzos, Nueces, Almendras, Pistachos, Bananas, Platano, Manzana, Melocoton, Mandarina, Higos, Ciruela, Peras, Avena, Arroz integral.
Cuando no comer fibra
Aunque la fibra es muy buena para combatir el estreñimiento, adelgazar y regular nuestra digestión, en otras ocasiones el exceso de fibra puede ser dañino, puesto que como se dijo antes no es un nutriente, sino un limpiador, así que si usted tiene diverticulitis, distención abdominal y exceso de gases, disminuya la dosis de fibra en sus alimentos pero por su puesta no las elimine por completo, pues son muy importantes para mantener la salud.
Como comer fibra adecuadamente
La fibra es esencial para nuestra alimentación pero no debe ser el alimento principal, si quieres aumentar la cantidad de fibras en tus comidas debes hacerlo poco a poco, así la flora bacteriana se ira acostumbrando y no tendrás esos molestos gases al final de cada comida.
Para que tengas una idea de la dosis normal de alimentos con fibra que debes consumir a diario, es alrededor del 10 a 20 % de tus comidas, unos 30 gramos de fibra diaria, teniendo en cuenta que los alimentos con fibra no tienen todo su peso en fibra por supuesto.
